Sadnja krumpira može biti prava noćna mora kako za početnike, tako i za iskusne vrtlare, jer zahtijeva poštivanje određenih pravila, koja ću navesti u nastavku članka.

Bez krumpira danas teško možemo zamisliti svoj jelovnik, bilo da je pečen, pržen ili kuhan. Potječe iz Perua, a uzgajao se čak i visoko u Andama, gdje su uvjeti zaista oštri. Danas se proširio po cijelom svijetu jer su sorte prilagođene klimatskim uvjetima. Uz kruh je krumpir u Hrvatskoj postao najvažnija namirnica.

Savjeti i pravila za sadnju krumpira

IZBOR SORTE za sadnju krumpira:

• Poznajemo vrlo rane, rane, srednje rane, srednje kasne i kasne sorte krumpira
• Vrtlari najradije sade vrlo rane i rane sorte jer brže rastu
• U posude, korita, vreće i manje gredice sadimo vrlo rane i rane sorte jer daju manji urod
• Na veće gredice ili oranice sadimo sorte koje dozrijevaju krajem ljeta
• Sortu biramo prema okusu ili prinosu – obje opcije su ispravne, ali treba uzeti u obzir lokalna iskustva jer sve sorte ne uspijevaju jednako u svim uvjetima
• Ista sorta ne daje uvijek jednak urod jer na nju utječu mnoge varijable
• Najprikladnije za vrtlare su ekološke sorte krumpira, a za njihovu sadnju treba nabaviti gomolje s potvrdom o ekološkom porijeklu
• Sorte u opisu imaju označenu otpornost na plamenjaču, virus Y, krumpirov rak i nematode
• Ako sadimo rane sorte, kasnije imamo prostor za ljetne i zimske kulture (npr. sorta Arrow se vadi 55 do 60 dana nakon sadnje)

Vađenje krumpira

Kada kupiti sjemenski krumpir za sadnju:

• Najbolje ga je kupiti čim se pojavi na tržištu jer se najkvalitetnije i najtraženije sorte brzo rasprodaju
• Kao vlastiti sjemenski krumpir najlakše je uzgojiti vrlo rane sorte jer dozrijevaju prije pojave plamenjače
• Debljina gomolja treba biti između 35 i 55 mm
  

Naklijavanje krumpira za sadnju

• Naklijavanje potiče raniji rast za otprilike 14 dana
• Klice će biti snažne ako je prostor što svjetliji i ima temperaturu između 10 i 20 °C
• Gomolji trebaju biti u plitkoj kutiji u jednom sloju kako bi se razvili kratki, tamnozeleni i snažni izdanci dužine 2 cm
• Krumpir za klijanje obavezno izvaditi iz vreća
• Posebno pakirani krumpir već je spreman za naklijavanje
• Ako imaju dugačke, blijede izdanke, nisu prikladni za sadnju – izdanke treba ukloniti i ponovno naklijavati. Takvom krumpiru treba više gnojiva
• Kasne sorte treba naklijavati na nižim temperaturama

Kada je vrijeme za sadnju krumpira

• Ne sadimo prerano
• Temperatura tla mora biti viša od 8 °C
• Ranije sadimo samo ako nasad pokrijemo (malč ili prekrivna tkanina) – urod možemo imati već krajem svibnja (pri temperaturama iznad 25 °C krumpir otkrivamo jer previsoke temperature smanjuju kvalitetu uroda)
• Tlo možemo zagrijati prozirnom folijom nekoliko dana prije sadnje
• U veljači sadimo samo ako je tlo suho i vrijeme prikladno, ili ako sadimo u slamu ili sijeno
• Što dulje su gomolji u hladnom i vlažnom tlu, veći je rizik od bolesti i štetnika – idealno vrijeme za sadnju je kraj travnja

Priprema tla i gnojenje

• Tlo mora biti rahlo, duboko i plodno
• Treba sadržavati puno organske tvari – preporučujem gnojivo Neem cake, ekološko organsko gnojivo bez karence, koje djeluje i kao insekticid. Sprječava pojavu žičnjaka, puževa, hrušteva i krumpirove zlatice. Od 2012. kod nas više nema problema sa štetnicima, iako smo ih prije imali dosta
• U istraživanjima korisnika Terra Neem gnojiva pokazalo se da se uz Neem cake s 30 kg posađenog krumpira može dobiti 850 do 950 kg uroda – vrlo dobar prinos
• Najbolji rezultati postižu se gnojenjem s Neem cake dva puta godišnje – u proljeće i ljeto – čime se sprječava prisutnost štetnika u tlu
• korovi uzrokuju probleme nakon nicanja krumpira ispod pokrova. Otkrivamo ga, iskopamo, ponovno pokrijemo i stvar je riješena.

Rezanje gomolja

• Rezanje se ne preporučuje zbog povećanog rizika od bolesti
• Nož se nakon svakog reza dezinficira alkoholom
• Gomolje režemo dva tjedna prije sadnje (da se stvori zaštitna kožica), minimalno jedan do dva dana prije sadnje

Dubina sadnje krumpira

• Dubina se mjeri od vrha gomolja do površine tla
• Plitka sadnja: 0–2 cm tla iznad gomolja
• Srednje duboka: 2–5 cm
• Duboka: više od 5 cm
• vlažna, težka in mrzla tla, obilica padavin v rastni dobi, slabo razviti ali skladiščeni gomolji zahtevajo plitvo sajenje krompirja
• vlažno, teško i hladno tlo, obilne padaline tijekom vegetacije, slabo razvijeni ili uskladišteni gomolji zahtijevaju plitku sadnju krumpira
• PRAVILO: što su gomolji manji, tlo teže i grebeni viši – to pliće sadimo

Gustoća pogodna za sadnju krumpira

• Krumpir se ne sadi pregusto
• Pregusta sadnja smanjuje urod, veličinu gomolja i povećava rizik od gljivičnih bolesti
• Gustoća ovisi o sorti
• Razmak između redova za rane sorte: 55–60 cm
• Za srednje kasne i kasne sorte: oko 80 cm

Razmak između gomolja u redu:

• Rane sorte: 25–30 cm
• Srednje kasne i kasne: 50 cm

Plodored

• Plodored treba biti najmanje trogodišnji, po mogućnosti četverogodišnji
• Sprječava bolesti, štetnike i smanjenje prinosa

Mješoviti usjevi

• Na rast krumpira i smanjenje štetnika povoljno djeluju: mrtva kopriva, kadifica, kamilica, menta

Njega krumpira – okopavanje i zagrtanje

• Kad biljka naraste 15–20 cm, treba je pognojiti i zagrnuti (praviti grebene)
• Zagrtanje sprječava ozelenjivanje gomolja, poboljšava rast, smanjuje korov i zadržava vlagu
• Paziti da se ne oštete korijenje i podzemna stabla
• Gomolji se počinju stvarati kad biljka dosegne 15–20 cm visine – tada je dognojavanje nužno
• U sušnim razdobljima treba zalijevati dvaput tjedno s 20–25 L vode po m2
• Tlo se treba navlažiti do dubine 20–30 cm
• Ako se vodi jednom tjedno doda morska alga Kelp tonic – povećava se prinos i biljka bolje podnosi stres

Što saditi nakon vađenja krumpira

• Na gredicu sadimo: radič, endiviju, kupus, prokulicu, glavati i lisnati kelj

Problemi s krumpirom

• Najčešći štetnici: krumpirova zlatica i žičnjaci
• Najčešća bolest: plamenjača – napada i rajčicu, zato ih ne sadimo zajedno
• Ako je nasad zaražen plamenjačom i gomolji već trule, ne vadimo ih odmah – pokosimo ili iščupamo nadzemni dio i ostavimo krumpir u tlu još 3 tjedna – spore propadaju nakon 14 dana

Sadnja krumpira za one kojima je teško okopavati – sadnja u slamu

• Tlo se pognoji organskim gnojivom Neem cake, koje se unese u površinski sloj tla
• Krumpir se položi na tlo i prekrije s 30 cm slame – sprječava korov i zadržava vlagu
• Krumpir se dognoji kad počne rasti iz slame
• Okopavanje i zagrtanje nisu potrebni
• Pri vađenju samo odgrnemo slamu – gomolji su čisti i zdravi
• Tlo nakon toga treba pripremiti za daljnju sjetvu ili sadnju

Preporučujemo vam sljedeće proizvode